Pranzo Ferragosto

Pranzo Ferragosto

Prosecco di Benvenuto

Antipasto “Il Bagolaro”

Selezione di prosciutto lonza e salame di cinta senese,
pizzette e verdure di stagione pastellate fritti in olio extravergine,
farro di nostra produzione con olive nere rucola e pachino
coratella d’abbacchio,
fagioli del purgatorio ad insalata, cetrioli e lime,
pecorino stagionato, fagottini con pomodoro e scaglie di parmigiano,
mousse di ricotta al prezzemolo, quadrotti di frittate colorate,
carpaccio di zucchine e crema balsamica
bruschettine di pane fatto da noi con il nostro olio extravergine d’oliva.

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Ravioli con Mousse di Ricotta Cacio e Pepe saltati con Fiori di Zucca

Gnocchi di patate e farro con Zucchine e Pancetta croccante

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Punta di petto di Vitella alla Fornara

Pollo con Peperoni

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Patate al forno con Rosmarino

Insalata mista dell’Orto

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  Acqua, 1/4 Vino della Casa, Caffè, Amari della casa

€ 38,00

MENU’ BAMBINI da 4 a 10 anni  € 20,00:

Antipasto, Fettuccine con Ragù di Manzo, Fettina panata e Patate fritte, Dolce 

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